クロノアール
ロールケーキMINORI
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卵を卵黄と卵白に分けて別々に立てる製法を使い
しっとりとしてフワフワなシフォンケーキの様な食感を目指しました
またシェフ得意のブラックココアに竹炭をブレンドし
至高の黒を目指しました。
![ロールケーキMINORI](http://patisserie-quronoir.com/cdn/shop/products/2023-02-2623.38.53.png?v=1677422362&width=1445)
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